Среда
11.12.2019
20:33
Вход на сайт
Поиск
Календарь
«  Декабрь 2019  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031
Факты Дня
Праздники сегодня
ПОГОДА
Архив записей
Мини-чат
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Рады приветствовать Вас на официальном сайте

    МУНИЦИПАЛЬНОЙ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ОРГАНИЗАЦИИ "ХАРЦЫЗСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА № 1"


    Адрес: 86709 ДНР, г. Харцызск, ул. Октябрьская, 64 Телефон:+38(06257)4-23-72
    E-mail: school1-2016@yandex.ru
    ФЛП Вертелецкая Т.В.    
    Вторник   9 04 2019 Выход или Норма расхода на 1 порцию (кг) Цена  ед изм  цена 1-й порции белки жиры углеводы ккал
    Завтрак   1-4 классы                
    Каша рисовая рецепт№291 150/5       2,3 4,5 24,1 147
    Рис 32,25 53,49 1кг 1,73        
    Соль 1,5 13,63 1кг 0,02        
    Масло сливочное 5,25 348,13 1кг 1,83        
    Итого:       3,57        
                     
    Котлета рецепт  №285 50/5       9,8 10,9 8,9 173
    Курица грудка куриная 44,4 212,01 1кг 9,41        
    Соль 3,5 13,63 1кг 0,05        
    Масло подсолнечное 3 76,30 1кг 0,23        
    Хлеб пшеничный 9 31,49 1кг 0,28        
    Сухари панировочные 5 43,64 1кг 0,22        
    Масло сливочное 5 348,13 1кг 1,74        
    Итого:       11,93        
                     
    Компот из сухофруктов 200       0,1   15 60
    сухофрукты 20 219,33 1кг 4,39        
    сахар 20 43,86 1кг 0,88        
    Итого       5,26        
                     
    Хлеб пшеничный 30 31,49 1кг 0,94 2,25 0,4 16,3 70,5
    Хлеб ржаной 30 36,48 1кг 1,09 2,25 0,4 16,3 89,99
    Апельсины / мандарины рец № 325 68,00       0,40 0,00 10,00 43,86
    вес брутто апельсины  101,40 80,74 1кг 8,19        
    Итого завтрак:       31,00        
                     
    Завтрак   5-11 классы                
    Каша рисовая рецепт№291 150/5       2,3 4,5 24,1 147
    Рис 32,25 53,49 1кг 1,73        
    Соль 1,5 13,63 1кг 0,02        
    Масло сливочное 5,25 348,13 1кг 1,83        
    Итого:       3,57        
                     
    Котлета рецепт  №285 75 / 7,5       14,7 16,35 13,65 282
    Курица грудка куриная 66,6 212,01 1кг 14,12        
    Соль 5,25 13,63 1кг 0,07        
    Масло подсолнечное 4,5 76,30 1кг 0,34        
    Хлеб пшеничный 13,5 31,49 1кг 0,43        
    Сухари панировочные 7,5 43,64 1кг 0,33        
    Масло сливочное 7,5 348,13 1кг 2,61        
    Итого:       17,90        
                     
    Компот из сухофруктов 200       0,1   15 60
    сухофрукты 20 219,33 1кг 4,39        
    сахар 20 43,86 1кг 0,88        
    Итого       5,26        
                     
    Хлеб пшеничный 30 31,49 1кг 0,94 2,25 0,4 16,3 70,5
    Хлеб ржаной 30 36,48 1кг 1,09 2,25 0,4 16,3 89,99
    Апельсины / мандарины рец № 325 56,00       0,33 0,00 8,22 35,96
    вес брутто апельсины  83,30 80,74 1кг 6,73        
    Итого завтрак:       35,50        
                     
    Обед                
    Каша жидкая молочная из манной крупы    рецепт № 149 220       6,4 2,9 43 303
    Молоко 100 46,66 1кг 4,67        
    Крупа манная 31 29,08 1кг 0,90        
    Сахар 6 43,86 1кг 0,26        
    Масло сливочное 10 348,13 1кг 3,48        
    Вода 75 0,00            
    Сахар 10 43,86 1кг 0,44        
    Итого:       9,75        
                     
    Ватрушки с повидлом   рецепт № 376 100       12,27 6,4 39,8 268
    Мука 64,1 24,05 1кг 1,54        
    Яйцо 5,375 6,32 кг 0,85        
    Маргарин столовый 2,9 113,70 1кг 0,33        
    Вода 25,8 0,00   0,00        
    Дрожжи 1,9 99,61 1кг 0,19        
    Повидло 39,4 108,13 1кг 4,26        
    Соль 1 13,63 1кг 0,01        
    Сахар 3,4 43,86 1кг 0,15        
    Масло подсолнечное 1,5 76,30 1кг 0,11        
    Итого:       7,45        
                     
    Сыр твердый рец. № 9 9,00       2,17 2,83 0,00 34,69
    вес брутто 9,76 452,43 1 кг 4,42        
                     
    Сок фруктовый рец.№362 200 59,73 1кг 11,95 0,9   19,08 82,8
                     
    Хлеб пшеничный 30 31,49 1кг 0,94 2,25 0,4 16,3 70,5
    Итого обед:       34,50