Харцызская школа №1

Рады приветствовать Вас на официальном сайте

МУНИЦИПАЛЬНОЙ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ОРГАНИЗАЦИИ "ХАРЦЫЗСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА № 1"

Адрес: 86709 ДНР, г. Харцызск, ул. Октябрьская, 64 Телефон:+38(06257)4-23-72
E-mail: school1-2016@yandex.ru

ФЛП Вертелецкая Т.В.
Среда 22 05 2019	Выход или Норма расхода на 1 порцию (кг)	Цена	ед изм	цена 1-й порции	белки	жиры	углеводы	ккал
Завтрак 1-4 классы
Рагу из курицы рец. № 279	125/50				12,9	10,5	17,6	217
Курица части куриные	72,00
части куриные вес брутто	106,00	111,44	1кг	11,81
масло подсолнечное	2	75,98	1кг	0,15
картофель	107	21,36	1кг	2,29
морковь	21	31,06	1кг	0,65
паста томатная	6	130,80	1кг	0,78
Итого:				15,69

Чай с лимоном и сахаром рецепт № 350	200/15/7				0,1	0	15	60
Чай	0,5	669,90	1кг	0,33
Лимон	8	124,96	1кг	1,00
Сахар	15	42,62	1кг	0,64
Итого				1,97
Икра кабачковая рец. № 54	48	127,40	1кг	6,11	0,83	2,60	4,35	33,80
Хлеб пшеничный	30	33,07	1кг	0,99	2,25	0,4	16,3	70,5

Вафли	40	156,00	1кг	6,24	1,42	14,17	27,90	246,21
Итого завтрак:				31,00


Среда
Обед
Борщ с картошкой и капустой рецепт № 64	250				2,7	7,7	17,7	152
Сметана	15	159,46	1кг	2,39
Картофель	53,25	21,36	1кг	1,14
Морковь	12,5	31,06	1кг	0,39
Свекла	37,5	22,97	1кг	0,86
Капуста	25	54,94	1кг	1,37
Мука	1,5	27,11	1кг	0,04
Сахар	2,5	42,62	1кг	0,11
Паста томатная	10	130,80	1кг	1,31
Лук	9	35,73	1кг	0,32
Масло сливочное	5	362,07	1кг	1,81
Вода	175	0		0,00
Соль	2,5	14,52	1кг	0,04
Итого:				9,78

Плов из мяса куриного рецепт №283	100/ 50				13,4	11,3	28,2	270
Рис	35	53,30	1кг	1,87
курица части куриные	72,00
части куриные вес брутто	106	111,44	1кг	11,81
Лук	8	35,73	1кг	0,29
Морковь	10	31,06	1кг	0,31
Паста томатная	5	130,80	1кг	0,65
Соль	1,5	14,52	1кг	0,02
Масло подсолнечное	8,55	75,98	1кг	0,65
Итого:				15,60

Яйцо отварное рец № 169	1	5,56	шт	5,56	5,1	4,6	0,3	63

Чай рецепт № 349	200/15				0,1	0	15	60
Чай	0,5	669,90	1кг	0,33
Сахар	15	42,62	1кг	0,64
Итого:				0,97

Хлеб ржаной	30	37,49	1кг	1,12	2,63	0,47	19,02	104,99
Хлеб пшеничный	45	33,07	1кг	1,49	3,375	0,6	24,45	105,75
Итого обед:				34,50