Харцызская школа №1 - ПОНЕДЕЛЬНИК

Рады приветствовать Вас на официальном сайте

МУНИЦИПАЛЬНОЙ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ОРГАНИЗАЦИИ "ХАРЦЫЗСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА № 1"

Адрес: 86709 ДНР, г. Харцызск, ул. Октябрьская, 64 Телефон:+38(06257)4-23-72
E-mail: school1-2016@yandex.ru

ФЛП Вертелецкая Т.В.
Понедельник 20 05 2019	Выход или Норма расхода на 1 порцию (кг)	Цена	ед изм	цена 1-й порции	белки	жиры	углеводы	ккал
Завтрак 1-4 классы
Макароны отварные с сыром рецепт №165	175				11,8	10,2	33,8	276
Макароны	52,5	38,97	1кг	2,05
Масло сливочное	5	362,07	1кг	1,81
Сыр твердый	22	453,19	1кг	9,97
Соль	2	14,52	1кг	0,03
Итого:				13,86

Сосиски жареные или вареные рец № 229	30 / 3				4,14	11,88		123,6
Сосиски в/с	34,2	313,28	1кг	10,71
Масло сливочное	3	362,07	1кг	1,09
Итого колбаса				11,80

Хлеб пшеничный	30	33,07	1кг	0,99	2,25	0,4	16,3	70,5

Вафли	15,27	156,00	1кг	2,38	0,46	4,61	9,06	79,98

Чай с лимоном и сахаром рецепт № 350	200/15/7				0,1	0	15	60
Чай	0,5	669,90	1кг	0,33
Лимон	8	124,96	1кг	1,00
Сахар	15	42,62	1кг	0,64
Итого чай				1,97

Итого завтрак:				31,00

Завтрак 5-11 классы
Макароны отварные с сыром рецепт №165	175				11,8	10,2	33,8	276
Макароны	52,5	38,97	1кг	2,05
Масло сливочное	5	362,07	1кг	1,81
Сыр твердый	22	453,19	1кг	9,97
Соль	2	14,52	1кг	0,03
Итого:				13,86

Сосиски жареные или вареные рец № 229	40 / 4				5,52	15,84		164,8
Сосиски в/с	45,6	313,28	1кг	14,29
Масло сливочное	4	362,07	1кг	1,45
Итого:				15,73

Хлеб пшеничный	30	33,07	1кг	0,99	2,25	0,4	16,3	70,5

Икра кабачковая рец. № 54	23	127,40	1кг	2,94	0,39	1,229	2,06	16

Чай с лимоном и сахаром рецепт № 350	200/15/7				0,1	0	15	60
Чай	0,5	669,90	1кг	0,33
Лимон	8	124,96	1кг	1,00
Сахар	15	42,62	1кг	0,64
Итого чай				1,97

Итого завтрак:				35,50

Понедельник 20 05 2019
Обед
Рассольник "Ленинградский" с рисовой крупой рецепт № 74	250				2,6	5,5	18,2	133
Картофель	100	21,36	1кг	2,14
Морковь	12,5	31,06	1кг	0,39
Рис	5	53,30	1кг	0,27
Лук	6	35,73	1кг	0,21
Огурец консервированный	16,75	80,47	1кг	1,35
Масло сливочное	5	362,07	1кг	1,81
Сметана	15	159,46	1кг	2,39
Вода	187,5	0		0,00
Соль	2,5	14,52	1кг	0,04
Итого:				8,59

Вареники ленивые рец. № 180	110 (100/10)				15,00	11,40	14,70	229,00
Творог	80	220,00	1кг	17,60
Мука	11	27,11	1кг	0,30
Яйцо	7,14	5,56	1кг	0,99
Сахар	6	42,62	1кг	0,26
Соль	1	14,52	1кг	0,01
Сметана	10	159,46	1кг	1,59
Итого:				20,76

Чай рецепт № 349	200/15				0,1	0	15	60
Чай	0,5	669,90	1кг	0,33
Сахар	15	42,62	1кг	0,64
Итого:				0,97

Яблоко	46,3	68,85	1кг	3,19	0,051	0	4,42796	19,13

Хлеб пшеничный	30	33,07	1кг	0,99	2,25	0,4	16,3	70,5
Итого обед:				34,50