Среда
11.12.2019
20:52
Вход на сайт
Поиск
Календарь
«  Декабрь 2019  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031
Факты Дня
Праздники сегодня
ПОГОДА
Архив записей
Мини-чат
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Рады приветствовать Вас на официальном сайте

    МУНИЦИПАЛЬНОЙ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ОРГАНИЗАЦИИ "ХАРЦЫЗСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА № 1"


    Адрес: 86709 ДНР, г. Харцызск, ул. Октябрьская, 64 Телефон:+38(06257)4-23-72
    E-mail: school1-2016@yandex.ru
    ФЛП Вертелецкая Т.В.    
    Пятница   24 05 2019 Выход или Норма расхода на 1 порцию (кг) Цена  ед изм  цена 1-й порции белки жиры углеводы ккал
    Завтрак 1-4 классы                
    Каша жидкая молочная из манной   крупы рец № 149 220/20       6,4 2,9 43 303
    Крупа манная 31 35,09 кг 1,09        
    Молоко 100 46,40 кг 4,64        
    Сахар 6 42,62 кг 0,26        
    Сахар 10 42,62 кг 0,43        
    Масло сливочное 10 362,07 кг 3,62        
    Вода 75 0,00 кг 0,00        
    Итого:       10,03        
                     
    Яйцо отварное рец № 169 1 5,56 шт 5,56 5,1 4,6 0,3 63
                     
    Напиток кофейный  рецепт № 353 200       3,3 3,3 24,8 142
    Напиток кофейный 5 414,90 1кг 2,07        
    Сахар 20 42,62 1кг 0,85        
    Молоко 100 46,40 1кг 4,64        
    Итого       7,57        
                     
    Сыр твердый рец. № 9 14,00       3,33 4,28 0,00 52,82
    сыр вес брутто 15,09 453,19 1 кг 6,85        
                     
    Хлеб пшеничный 30 33,07 1кг 0,99 2,25 0,4 16,3 70,5
    Итого завтрак:       31,00        
                     
    Завтрак   5-11 классы                
    Каша жидкая молочная из манной   крупы рец № 149 220/20       6,4 2,9 43 303
    Крупа манная 31 35,09 кг 1,09        
    Молоко 100 46,40 кг 4,64        
    Сахар 6 42,62 кг 0,26        
    Сахар 10 42,62 кг 0,43        
    Масло сливочное 10 362,07 кг 3,62        
    Вода 75 0,00 кг 0,00        
    Итого:       10,03        
                     
    Яйцо отварное рец № 169 1 5,56 шт 5,56 5,1 4,6 0,3 63
                     
    Напиток кофейный  рецепт № 353 200       3,3 3,3 24,8 142
    Напиток кофейный 5 414,90 1кг 2,07        
    Сахар 20 42,62 1кг 0,85        
    Молоко 100 46,40 1кг 4,64        
    Итого       7,57        
                     
    Сыр твердый рец. № 9 23,00       5,60 7,20 0,00 88,81
    сыр вес брутто 25,00 453,19 1 кг 11,35        
    Хлеб пшеничный 30 33,07 1кг 0,99 2,25 0,4 16,3 70,5
            35,50        
                     
    Пятница                
    Обед                
    Суп картофельный с клецками  рецепт № 87/88 250/65       5 6,1 25,6 178
    Картофель 66,75 21,36 1кг 1,43        
    Морковь 12,5 31,06 1кг 0,39        
    Лук 12 35,73 1кг 0,43        
    Масло сливочное 2,5 362,07 1кг 0,91        
    Вода 187,5 0   0,00        
    Соль 2,5 14,52 1кг 0,04        
    Итого без клецков       3,18        
    Для клецков (65г)                
    Мука 20 27,11 1кг 0,54        
    Масло сливочное 2,25 362,07 1кг 0,81        
    Яйцо 2,6 5,56 кг 0,36        
    Соль 0,585 14,52 1кг 0,01        
    Вода 31,4 0,00   0,00        
    Итого клецки       1,73        
    Итого   суп:       4,91        
                     
    Каша пшеничная со сл.маслом рецепт№291 150/5       4,7 4,7 25,8 165
    Крупа пшеничная 36,45 20,31 1кг 0,74        
    Масло сливочное 5,25 362,07 1кг 1,90        
    Соль 1,5 14,52 1кг 0,02        
    Итого каша       2,66        
                     
    Котлета рецепт№285 50/5       9,8 10,9 9,1 188
    Курица филе 44,4 178,27 1кг 7,92        
    Соль 3,5 14,52 1кг 0,05        
    Масло подсолнечное 3 75,98 1кг 0,23        
    Хлеб пшеничный 9 33,07 1кг 0,30        
    Сухари панировочные 5 43,64 1кг 0,22        
    Масло сливочное 5 362,07 1кг 1,81        
    Итого:       10,52        
                     
    Напиток кофейный  рецепт № 353 200       3,3 3,3 24,8 142
    Напиток кофейный 5 414,90 1кг 2,07        
    Сахар 20 42,62 1кг 0,85        
    Молоко 100 46,40 1кг 4,64        
    Итого:       7,57        
                     
    Яблоко 95,5 68,85 1кг 6,59 0,10 0,00 9,03 38,95
                     
    Хлеб пшеничный 30 37,49 1кг 1,12 2,25 0,4 16,3 70,5
    Хлеб ржаной 30 37,49 1кг 1,12 2,25 0,4 16,3 89,99
                     
    Итого обед:       34,50