Среда
23.09.2020
15:21
Вход на сайт
Поиск
Календарь
«  Сентябрь 2020  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930
Факты Дня
Праздники сегодня
ПОГОДА
Архив записей
Мини-чат
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Рады приветствовать Вас на официальном сайте

    МУНИЦИПАЛЬНОЙ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ОРГАНИЗАЦИИ "ХАРЦЫЗСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА № 1"


    Адрес: 86709 ДНР, г. Харцызск, ул. Октябрьская, 64 Телефон:+38(06257)4-23-72
    E-mail: school1-2016@yandex.ru
    ФЛП Вертелецкая Т.В.    
    Пятница    17.05.2019 Выход или Норма расхода на 1 порцию (кг) Цена  ед изм  цена 1-й порции белки жиры углеводы ккал
    Завтрак  1-4 классы                
    Рыба припущенная   рецепт № 192 50 / 3       8,68 3,25 0,4 65,59
    Рыба мороженая 85 187,48 кг 15,94        
    Лук 2,67 36,10 кг 0,10        
    Масло сливочное 3,33 361,98 кг 1,21        
    Соль 2 14,20 кг 0,03        
    Итого:       17,27        
                     
    Картофель отварной рецепт №296 150/5       3 4,9 26 161
    Картофель 199,25 20,99 кг 4,18        
    Соль 2 14,20 кг 0,03        
    Масло сливочное 5,25 361,98 кг 1,90        
    Итого:       6,11        
                     
    Чай с лимоном и сахаром рецепт № 350 200/15/7       0,1 0 15 60
    Чай 0,5 662,90 кг 0,33        
    Лимон 8 91,82 кг 0,73        
    Сахар 15 43,62 кг 0,65        
    Итого чай       1,72        
                     
    Хлеб пшеничный 30 32,56 кг 0,98 2,25 0,4 16,3 70,5
                     
    Сыр порциями 10,10    кг   2,90 2,90 3,73 46,03
    Сыр порциями  брутто 10,77 457,92  кг 4,92        
                     
    Итого завтрак:       31,00        
                     
    Завтрак  5-11 классы                
    Рыба припущенная   рецепт № 192 75 / 5       13,02 4,875 0,6 98,4
    Рыба мороженая 127,5 187,48 кг 23,90        
    Лук 4 36,10 кг 0,14        
    Масло сливочное 5 361,98 кг 1,81        
    Соль 2 14,20 кг 0,03        
    Итого:       25,89        
                     
    Картофель отварной рецепт №296 150/5       3 4,9 26 161
    Картофель 199,25 20,99 кг 4,18        
    Соль 2 14,20 кг 0,03        
    Масло сливочное 5,25 361,98 кг 1,90        
    Итого:       6,11        
                     
    Чай с лимоном и сахаром рецепт № 350 200/15/7       0,1 0 15 60
    Чай 0,5 662,90 кг 0,33        
    Лимон 8 91,82 кг 0,73        
    Сахар 15 43,62 кг 0,65        
    Итого чай       1,72        
    Хлеб пшеничный 55 32,56 кг 1,79 4,13 0,73 29,88 129,25
    Итого завтрак:       35,50        
                     
    Обед                
    Суп картофельный с горохом  рецепт № 81 250       5,9 4,7 20,7 150
    Картофель 66,75 20,99 кг 1,40        
    Морковь 12,5 30,07 кг 0,38        
    Горох 20 26,54 кг 0,53        
    Лук 12 36,10 кг 0,43        
    Масло сливочное 5 361,98 кг 1,81        
    Вода 175 0,00 кг 0,00        
    Соль 2,5 14,20 кг 0,04        
    Итого:       4,59        
                     
    Оладьи  рецепт № 371 150/15       12 15,7 74,4 487
    Мука 84,66 25,72 кг 2,18        
    Яйцо 3,6 5,74 кг 0,52        
    Вода 72,15 0,00 кг 0,00        
    Дрожжи 2,1 99,61 кг 0,21        
    Сахар 2,55 43,62 кг 0,11 2 3,3 17,3 107,3
    Соль 1,35 14,20 кг 0,02        
    Масло подсолнечное 9 76,11 кг 0,68        
    Повидло 15 108,13 кг 1,62        
    Итого:       5,34        
                     
    Сок фруктовый рец. № 362 200 60,85 кг 12,17 1   21,2 92
                     
    Апельсины 88   кг   0,52 0,00 12,42 54,40
    Апельсины  брутто 127,5 80,87 кг 10,31        
                     
    Хлеб ржаной 30 37,08 кг 1,11 2,25 0,4 16,3 89,88
                     
    Хлеб пшеничный 30 32,56 кг 0,98 2,25 0,4 16,3 70,5
                     
    Итого обед:       34,50